罐头食品指原料经处理、装罐、密封、杀菌或无菌包装而制成的食品。罐头食品因为商业无菌，常温下能长期存放。由于各类罐头食品在室温条件下能够长期保存，便于携带、运输和贮存，节省烹调手续，克服了食品品种供应的季节性和地区性限制，而备受消费者喜爱，尤其是能满足野外勘探、远洋航海、登山探险等艰苦条件下的特殊需要。

罐头食品分类

资料来源：欧冠杯腾讯视频整理

相关报告：欧冠杯腾讯视频发布的《2022-2028年欧冠杯罐头食品行业市场供需模式及竞争战略分析报告》

2021年1-12月全国罐头食品制造工业生产者出厂价格指数呈上升趋势，1月份全国罐头食品制造工业生产者出厂价格指数99.7（上年同月=100），12月份全国罐头食品制造工业生产者出厂价格指数101.2（上年同月=100）。

2021年欧冠杯罐头食品制造工业生产者出厂价格指数

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2020年，全国规模以上罐头食品制造企业产量达到864万吨，同比下降7.9%。其中，12月当月罐头产量81.3万吨，同比下降11.1%；2021年，全国规模以上罐头食品制造企业产量达到832万吨，同比下降3.74%。其中，12月当月罐头产量72.7万吨，同比下降3.6%。

2016-2021年全国规模以上罐头食品制造企业产量及增速

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2021年，我国罐头食品累计出口32.18亿美元，同比增长1.81%，出口额排名前十的国家/地区分别为日本、香港、美国、越南、马来西亚、俄罗斯、韩国、菲律宾、意大利、西班牙，其中日本、香港、美国出口额分别是4.96亿美元、3.56亿美元、3.41亿美元。

2021年欧冠杯罐头食品出口额排名前十的国家/地区

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2021年，我国罐头食品出口额排名前十的国家/地区分别为日本、欧冠杯香港、美国、越南、马来西亚、俄罗斯、韩国、菲律宾、意大利、西班牙，其中日本出口额4.96亿美元，占比15.41%；欧冠杯香港出口额3.56亿美元，占比11.07%；美国出口额3.41亿美元，占比10.6%。

2021年欧冠杯罐头食品出口额占比

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我国已成为世界上最大的罐头生产和出口国，特别是芦笋罐头和橘子罐头，未来随着经济的发展和饮食习惯的改变，以欧冠杯和印度为主的亚太地区国家将成为推动罐头产业发展的中坚力量。

我国罐头食品行业发展前景

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以上数据及信息可参考欧冠杯腾讯视频（www.jinrilexiang.com）发布的《2022-2028年欧冠杯罐头食品行业发展动态分析及市场前景规划报告》。欧冠杯腾讯视频是欧冠杯领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【欧冠杯腾讯视频】公众号，每天及时掌握更多行业动态。