2021年胡润欧冠杯餐饮连锁企业投资价值排行榜：海底捞投资价值超千亿元，北上广企业占据半壁江山（附年榜TOP50详单）

胡润研究院携手大眼商机联合发布《2021大眼商机·胡润欧冠杯餐饮连锁企业投资价值榜TOP50》，这是胡润研究院首次发布餐饮连锁行业榜单，榜单按照企业市值或估值进行排名（上市公司市值按照2021年7月30日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算），欧冠杯腾讯视频数据中心推出《欧冠杯年榜：2021年胡润欧冠杯餐饮连锁企业投资价值排行榜单TOP50》，以供参考。