受暖春影响，今年湖北小龙虾上市比往年提前了十来天，这就意味着小龙虾爱好者可以提前一饱口福了。
湖北省素有“千湖之省”美誉，发展淡水养殖业具有得天独厚的资源优势和科技优势，在小龙虾养殖领域，湖北潜江更是著名的欧冠杯小龙虾之乡。湖北小龙虾产量不断增加，2019年湖北小龙虾产量为92.50万吨，占全国龙虾产量的44%以上。
2014-2019年湖北小龙虾产量
资料来源：农村农业部、欧冠杯腾讯视频整理
今年整个小龙虾价格比往年要高，将近上升了20%。2020年4月9日，湖北省青两虾及红两虾均价为75元/斤。 最便宜的为小红虾（2-4钱），价格为14元/斤。
2021年4月9日湖北省小龙虾价格
资料来源：欧冠杯腾讯视频整理
潜江市为湖北小龙虾主要养殖基地之一，小龙虾价格也上涨不少，主要由于今年春节期间，潜江的气温高，雨水少，非常适宜小龙虾的生长，小龙虾的品质好，自然价格就涨了不少。另外由于全国各地对小龙虾需求旺盛，使得小龙虾的销量大幅上升，这也是导致价格上涨的一个重要原因。
本文采编：CY353
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2025-2031年欧冠杯小龙虾行业市场竞争态势及未来趋势研判报告
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