摘要:黄芪分为绵芪和铁芪两种,在市场上为主流商品,市场长期收购。黄芪作为中药材大宗品种之一,年需量近7万吨。随着越来越多的人们对健康养生方面的注重,市场消耗端对黄芪的需求整体趋向稳步增加。数据显示,2022年我国黄芪产量和需求量分别为7.81万吨和7.34万吨,市场规模达15.78亿元,较2021年增长3.2%。
一、定义及分类
黄芪为深根性植物。喜凉爽气候,有较强的抗旱、耐寒能力,怕热、怕涝。气温过高常抑制地上植株生长,土壤湿度大常引起根部腐烂。适宜生长在土层深厚、肥沃、疏松、排水良好的沙质壤土上,土质黏重则主根短,侧根多,生长缓慢,产量低。黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、黄芪多糖A、B、C、D,黏液质,多种氨基酸、苦味素、黄芪皂苷、甜菜碱、胆碱、叶酸(65微克/100克干根)、黄烷化合物及含有硒、硅、锌、钴、铜、钼等多种微量元素。目前国内黄芪多指黄芪中药,为黄芪的根部,这味中药不仅可以入药,在人们日常生活之中也是一种极好的食材,食疗价值高。
二、商业模式
1、采购模式
黄芪的采购模式通常涉及与种植户或农场的直接合作,种植户或农场负责黄芪的种植、管理和采收,根据合同或协议向中游的生产商提供黄芪原材料。为了确保原材料的质量和供应的稳定性,一些生产商还会与种植户或农场建立长期合作关系,并进行质量监控和验收。
2、种植模式
黄芪的种植模式黄芪未形成规模化的种植,目前仍以药农为单位,分户种植,主要依赖传统的农业种植技术,包括选择适宜的土壤和气候条件、合理的种植密度、科学的施肥和灌溉等。近年来随着现代农业技术的发展,一些新的种植模式和技术也逐渐被尝试引用到黄芪的种植中,如温室种植、无土栽培等,以提高黄芪的产量和质量。
3、收货模式
通常是在黄芪成熟后,由种植户或农场进行采收。采收后,黄芪需要进行初步的加工和处理,如清洗、晒干、切片等,以便于储存和运输。为了确保黄芪的质量和药效,收货过程中需要严格遵循相关的质量标准和操作规程,并进行质量检测和验收。
4、销售模式
传统渠道主要包括药店、医院等医疗机构,以及中药材市场等,通常需要与经销商或批发商合作,将黄芪产品销售给终端消费者或医疗机构。新兴渠道则包括电商平台、社交媒体等线上平台。通过这些平台,生产商可以直接与消费者进行交易,提高销售效率和降低销售成本。
三、行业政策
我国黄芪行业政策背景日益凸显,以推动其产业高质量发展为核心。近年来,随着宁夏自治区政府发布《宁夏中药材产业发展实施方案(2021年—2025年)》,黄芪等道地中药材的良种繁育、生态种植和生产基地建设得到重点扶持。同时,国家药监局通过发布《中药材生产质量管理规范》及开展GAP监督实施示范建设工作,全面加强了中药材的规范化生产和质量控制,为黄芪等中药材的高质量发展提供了制度保障。此外,山西省政府注重道地中药材种质资源的保护和创新,以及新品种的选育。海南省政府也提出了扩大中药材出口规模,新建绿色标准化药源基地等措施,以巩固经济持续向好态势并推动高质量发展。
四、发展历程
我国黄芪种植行业的发展历程经历了从分散种植到集中规模化、再到规范化、标准化的发展。20世纪50年代至80年代初期,黄芪种植主要集中在山西北部和内蒙古中西部地区,同时也在四川、黑龙江等地有种植。进入80年代中后期至2000年初,甘肃省的陇西、定西、岷县等地迅速崛起,成为黄芪的“新主产区”,其产量占据全国六成以上。进入21世纪后,山西和内蒙古的黄芪产量逐步回升,与甘肃共同形成了三大主产区,同时东北、宁夏、河北等地也开始栽培黄芪。特别是近年来,像五寨县这样的地区通过农民专业合作社和种植基地,引导农民种植黄芪,促进了当地经济发展。同时随着《中药材生产质量管理规范》等政策的发布,黄芪种植逐步向规范化、标准化、高质量化方向发展,为我国黄芪产业的可持续发展奠定了坚实基础。
五、行业壁垒
1、种植壁垒
黄芪种植技术要求较高,需要一定的种植经验和技术积累。从选种、育苗、种植到田间管理、病虫害防治等各个环节都需要专业的知识和技能。新进入者往往缺乏这些经验和技术,导致种植成本高、产量低、品质不稳定。
2、环境壁垒
黄芪对生长环境有一定的要求,包括土壤、气候、水源等。优质的黄芪需要种植在适宜的环境中,而这些环境资源往往有限,且已被现有种植者占据。新进入者难以获取优质土地资源,或者需要付出更高的成本。
3、政策壁垒
中药材种植行业受到政府政策的严格监管,包括种植标准、质量控制、市场准入等方面。新进入者需要了解和遵守相关政策法规,否则可能面临处罚或市场准入障碍。此外政府对中药材行业的扶持政策也可能向现有企业倾斜,使新进入者面临更大的竞争压力。
4、资金壁垒
黄芪的销售渠道相对固定,包括中药材市场、药企、保健品企业等。新进入者需要花费时间和精力去建立和维护这些销售渠道,或者通过合作的方式进入现有渠道。然而现有企业已经建立了稳定的销售网络和客户群体,新进入者难以在短时间内打破这种局面。
六、产业链
我国黄芪种植产业链主要包括黄芪的种植、加工和销售等环节。其中,种植环节主要分布在内蒙古、山西、甘肃等地区,采收后进行切片、烘干等初加工,制得生黄芪。此外,黄芪种植也带动了周边地区就业和经济发展。下游主要应用于中药产品和中成药,通过中医院、公立医院和线上医药电商等渠道到达终端消费者。未来随着中药材市场的不断扩大和消费者对中药材质量要求的提高,黄芪种植将更加注重品质和规模化发展,同时推动中药材炮制规范的完善和提升。
七、行业现状
黄芪别名绵芪、北芪、口芪、晋芪等,为豆科黄芪属多年生草本植物。黄芪为常用、大宗滋补的中药材,以根入药,嫩叶炒制后可作药茶,具有补气固表、利水退种、托脓排毒、生肌等功能。黄芪喜凉爽气候,适应力强,一般土地都能生长,我国南北方都能种植,以内蒙黄芪为好,被称为蒙芪。黄芪分为绵芪和铁芪两种,在市场上为主流商品,市场长期收购。黄芪作为中药材大宗品种之一,年需量近7万吨。随着越来越多的人们对健康养生方面的注重,市场消耗端对黄芪的需求整体趋向稳步增加。数据显示,2022年我国黄芪产量和需求量分别为7.81万吨和7.34万吨,市场规模达15.78亿元,较2021年增长3.2%。
八、发展因素
1、有利因素
(1)政府政策支持
我国政府高度重视中医药产业的发展,出台了一系列扶持政策和措施,为黄芪等中药材行业的发展提供了有力的支持。这些政策包括资金支持、税收优惠、科技创新奖励等,为黄芪行业的研发、生产和市场推广提供了重要的保障,还积极推动中医药的国际化发展,为黄芪等中药材的出口和国际贸易提供了更多的机会。
(2)中医药文化传承与创新
中医药文化是我国传统文化的重要组成部分,具有悠久的历史和深厚的底蕴。随着中医药文化的传承和创新,黄芪等传统中药材的价值和作用得到了更加深入的挖掘和认识。同时现代科技手段的应用也为黄芪等中药材的种植、加工和研发提供了更多的可能性,进一步推动了黄芪行业的发展。
(3)应用和需求多元化
随着人们健康需求的不断升级和多样化,黄芪等中药材的市场需求也呈现出多元化的趋势。除了传统的医疗领域外,黄芪还被广泛应用于保健品、化妆品等领域,市场需求不断扩大,多元化的市场需求为黄芪行业的发展提供了更多的机遇和挑战,推动了行业的创新和进步。
2、不利因素
(1)市场竞争压力
黄芪市场竞争日趋激烈,不仅有传统农户的参与,还有众多农业企业和中药企业涉足其中。这些企业在技术、资金和市场渠道等方面具有优势,可能对传统农户和中小企业构成压力。同时市场上还存在一些假冒伪劣产品,以低价策略冲击市场,对正规产品构成竞争压力,影响整个行业的健康发展。
(2)种植环境挑战
黄芪作为一种深根性的植物,对生长环境有特定的要求,如凉爽的气候、土层深厚、肥沃、疏松且排水良好的沙质壤土。然而,近年来全球气候变化,极端天气频发,可能导致部分地区的气候条件不再适宜黄芪的生长。同时土地资源的紧张和污染问题也可能影响黄芪的种植环境,进而影响其产量和品质。
(3)国际贸易环境不确定性
黄芪作为我国传统的中药材,在国际市场上具有一定的竞争力。然而,国际贸易环境的不确定性可能给黄芪的出口带来风险。如贸易壁垒、关税变动、货币汇率波动等因素都可能影响黄芪在国际市场的竞争力,且国际市场的需求和标准也可能发生变化,对黄芪的质量和规格提出更高的要求,给行业带来挑战。
九、竞争格局
黄芪市场基本上是完全竞争市场,无论是黄芪种植还是野生药材采挖,大部分是由分散的农户进行,生产组织化程度比较低,只能接受市场价格,往往根据本期市场价格决定下期产量。同时黄芪需求刚性较强,价格变化对黄芪供给量的影响大于对需求量的影响,供给弹性大于需求弹性。野生蒙古黄芪主要分布在欧冠杯山西、内蒙古和甘肃,而膜荚黄芪主要分布在黑龙江和山东。由于蒙古黄芪品质更优良,所以栽培黄芪大多为蒙古黄芪。我国的栽培黄芪主要分布在北方地区与东北地区,如山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、黑龙江等地。目前黄芪企业多以保健品和中成药相关企业为主,整体市场较为分散,产品良莠不一。
十、发展趋势
我国黄芪行业正迈向多元化与国际化的发展新纪元。通过引入现代农业技术和管理模式,种植规模化成为显著趋势,实现了黄芪生产的集约化、标准化和产业化,不仅提升了黄芪的产量和品质,更促进了产业的可持续发展。同时随着全球中医药市场的扩大和中医药文化的传播,我国黄芪行业正逐步向国际化迈进,加强与国际市场的交流合作,推动产品出口。在种质资源方面,行业通过现代生物技术和遗传育种方法,不断优化种质资源,培育出抗病性强、产量高、品质优的新品种,极大地提升了黄芪的药用价值。
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