榜单解读：

2021年三季度欧冠杯食品加工行业共有19家（截至2021年12月30日）A股上市企业披露三季报，总计营收1216.1亿元，总计归属母公司净利润79.7亿元。19家食品加工上市企业主要分布在山东(4家)、福建(3家)、河南(3家)、上海(3家)、广东(2家)，其中深市主板(9家)、沪市主板(8家)、创业板(2家)。

依据榜单可知，双汇发展营收约为510.4亿元，营收同比下降8.5%，占整个食品加工行业上市企业总营收的41.97%，再度蝉联榜单TOP1。14家企业营收同比呈现不同程度增长，巴比食品同比增长幅度最大（48.4%），5家企业营收同比有所下滑，金字火腿下降幅度最大（17.6%）。就榜单营收与2020年三季度排名变化情况来看，3家企业排名有所上升，4家企业排名有所下降，8家企业排名未发生变化，春雪食品、巴比食品、千味央厨、味知香这4家企业新上榜。

从营业成本来看，3家企业高于100亿元，有4家企业成本高于营收；这19家食品加工行业上市企业营业利润率的中位数约为8.5%，汤臣倍健营业利润率最高为33.1%，青海春天营业利润率最低。从每股收益来看，安井食品每股收益为2.02元（截至12月31日10:06:00股价为169.97元，市盈率(TTM)为57.82），3家企业每股收益在1-2元之间，12家企业每股收益在0-1元之间，3家企业每股收益为负值。

从榜单净利润来看，16家企业归属母公司净利润处于盈利状态，3家企业归属母公司净利润出现亏损；净利润盈利最大的企业为双汇发展（34.5亿元），惠发食品归属母公司净利润亏损高达0.9亿元；巴比食品归属母公司净利润同比增长幅度最大（119.3%），惠发食品归属母公司净利润同比下降幅度最大；安井食品、汤臣倍健、得利斯这3家企业第三季度的净利润逐年递增，13家企业每年第3季度的净利润不断波动，2021年有所下滑，3家企业每年第3季度的净利润不断波动，2021年有所增长。

注：巴比食品在2020年9月30日以后上市，属于新上榜企业，由于在2020年披露了三季报，因此2020年净利润走势有变化。

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