牛奶国标修订 纯牛奶或禁用复原乳
近日,修订后的《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》《食品安全国家标准灭菌乳》向社会公开征求意见。灭菌乳(俗称常温奶)原料拟禁用复原乳。此外,两个国标均将水牛乳、牦牛乳、骆驼乳等小众奶种纳入。
食品加工行业跟踪报告:23H1内蒙古自治区牛奶产量增长11%
原奶价格走势。2023 年7 月20 日-7 月26 日,国内主产区原奶价格为3.75 元/kg,环比持平,同比-8.8%;2023 年5 月恒天然原奶价格为0.36 欧元/kg,环比+1.1%,同比-16.7%。