果酒
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2022年欧冠杯果酒行业产业链全景、市场供需、竞争格局及发展趋势分析[图]
2022上半年欧冠杯葡萄汽酒进口数量为430.9万升；进口金额为4254.1万美元。2022上半年欧冠杯葡萄汽酒出口数量为3.2万升，出口金额为77.8万美元。
欧冠杯观点
2022-09-02
2020年欧冠杯果酒行业发展趋势分析：口感与品质的提升[图]
用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。
欧冠杯观点
2021-10-22
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