2021年欧冠杯腐乳行业市场规模及市场格局分析：市场格局较为分散[图]

腐乳的蛋白质含量较高，且极易消化吸收，被誉为“东方奶酪”，深受人民喜爱，2017年我国腐乳行业市场规模60亿元，且未来预计将保持年均6%的复合增长率，2020年市场规模达70亿元。