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一、企业数

2024年1-8月，酒、饮料和精制茶制造业企业数（以下数据涉及的企业，均为规模以上工业企业，从2011年起，规模以上工业企业起点标准由原来的年主营业务收入500万元提高到年主营业务收入2000万元）为5937个，和上年同期相比，增加了49个，同比增长1.87%，占工业总企业的比重为1.18%。

数据来源：国家统计局，欧冠杯腾讯视频整理

二、营业指标

2024年1-8月，酒、饮料和精制茶制造业企业营业收入为10585.5亿元，营业收入累计增长2%，平均用工人数为95.7万人；2024年1-8月，酒、饮料和精制茶制造业企业营业成本为6731.3亿元，其毛利润为33.27%，每百元营业收入中的成本费用为66.73元；2024年1-8月酒、饮料和精制茶制造业企业销售费用为822.2亿元，管理费用为459亿元，财务费用为14亿元，销售费用累计增长4.3%。

数据来源：国家统计局，欧冠杯腾讯视频整理

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注：2015年-2018年营业收入参考的主营业务收入数据，以上涉及的公式毛利率=(主营业务收入-主营业务成本)/主营业务收入×100%，每百元营业收入中的成本费用=成本费用/营业收入×100，1月无数据，图中涉及的2月均为1-2月累计数据。

三、利润指标

2024年1-8月，酒、饮料和精制茶制造业企业利润总额为1993亿元，利润总额累计增长11.2%，营业利润累计值1983.9亿元，营业收入利润率为14.67%；2024年1-8月，酒、饮料和精制茶制造业企业亏损企业数为1412个，占酒、饮料和精制茶制造业企业数的23.78%，亏损企业亏损总额累计值为71.9亿元，平均每家亏损企业亏损509.21万元。

数据来源：国家统计局，欧冠杯腾讯视频整理

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注：营业收入利润率=利润总额/营业收入×100%

四、资产指标

2024年1-8月，酒、饮料和精制茶制造业企业总资产为23842.4亿元，流动资产为14276.7亿元，流动资产占总资产比率为59.88%；2024年1-8月，酒、饮料和精制茶制造业企业应收账款为1655.7亿元，应收账款百分比为6.94%，应收账款占营业收入的比重为15.64%；2024年1-8月，酒、饮料和精制茶制造业企业存货为4741.5亿元，产成品为1206.9亿元，存货占流动资产比为33.21%，存货占总资产比为19.89%；2024年1-8月，酒、饮料和精制茶制造业企业负债为10839.7亿元，产权比率为83.36%，资产负债率为45.46%。

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注：流动资产占总资产比率=流动资产/总资产*100%，应收账款百分比=应收账款÷总资产×100%，应收账款占营业收入的比重=应收账款÷营业收入，流动资产占总资产比率=流动资产/总资产*100%，产权比率=负债总额/所有者权益总额×100%，资产负债率=负债合计/资产总计×100%

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