全球范围内，各种形式营养不良依然是一项挑战。2020年五岁以下儿童中估计有22.0%（1.492亿）发育迟缓，6.7%（4540万）消瘦，5.7%（3890万）超重。预计受COVID-19疫情影响，实际数字更高，尤其是有关发育迟缓和消瘦的数字。

2020年全球范围内年五岁以下儿童各种形式营养不良占比

资料来源：联合国粮食及农业组织、欧冠杯腾讯视频整理

世界卫生大会确立的全球营养目标以及延长至2030年的目标

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    相关报告：欧冠杯腾讯视频发布的《2021-2027年欧冠杯营养品行业竞争格局分析及投资发展研究报告》

    低出生体重发病率，指某地区年内出生体重低于2500克的婴儿数与活产数之比。2015年全球低出生体重发生率14.6%，世界卫生大会确立的全球营养目标2025年、2030年全球低出生体重发生率降低到10.5%。世界卫生大会确立的母乳喂养目标是2025年将生命最初六个月的纯母乳喂养率提高到至少50%。2030年要将生命最初六个月的纯母乳喂养率提高到至少70%。

全球低出生体重及纯母乳喂养发生率情况

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    儿童超重（可持续发展目标指标2.2.2的一部分）会对儿童健康和福祉产生直接影响，加大儿童在之后的人生阶段罹患膳食相关非传染性疾病的风险。在一些区域和许多地方都呈上升趋势，2000年全球五岁以下儿童中有是5.4%超重，到了2020年，五岁以下儿童中有5.7%超重，高达3890万人，许多国家都面临日益严重的儿童超重问题，世界卫生大会确立的全球营养目标以及延长至2030年的目标是将儿童超重发生率降低并维持在3%以下。

全球五岁以下儿童超重发生率情况

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    2020年澳大利亚和新西兰儿童超重发生率高达16.9%；其次是北部非洲儿童超重发生率高达13%；南部非洲儿童超重发生率为12.1%；儿童超重发生率最低的是南亚，儿童超重发生率仅为2.5%；其次是西部非洲、中亚及南亚，儿童超重发生率各为2.7%。东亚及东南亚以及澳大利亚和新西兰儿童超重发生率升幅显著，这两个区域的儿童超重发生率分别从5.2%和7.7%上升至7.7%和16.9%。

2020年世界及各地区儿童超重发生率

资料来源：联合国粮食及农业组织、欧冠杯腾讯视频整理

    2020年全球估计五岁以下儿童中有22%发育迟缓，6.7%消瘦。世界卫生大会确立的全球营养目标延长至2030年的目标是将全球五岁以下儿童发育迟缓发生率降低50%，将儿童超重发生率降低并维持在3%以下。

全球五岁以下儿童发育迟缓及消瘦发生率

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    2020年全球各地区儿童发育迟缓发生率比较高的是大洋洲（不包括澳大利亚和新西兰）、中部非洲、东部非洲、撒哈拉以南非洲、西部非洲、非洲、南亚，儿童发育迟缓发生率分别为41.4%、36.8%、32.6%、32.3%、30.9%、30.7%、30.7%。儿童消瘦发生率较靠前的是南亚、中亚及南亚、大洋洲（不包括澳大利亚和新西兰），儿童消瘦发生率分别为14.1%、13.6%、9%。

2020年世界及各地区儿童发育迟缓、儿童超重及儿童消瘦发生率

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    2012年全球有28.5%的育龄妇女仍受贫血困扰；2019年全球有29.9%的育龄妇女仍受贫血困扰，可以看出自2012年以来育龄妇女受贫血困扰未取得任何进展。各区域之间存在巨大差异，非洲的贫血发生率比北美洲及欧洲高近三倍，西部非洲发生率高达51.8%。世界卫生大会确立的全球营养目标以及延长至2030年的目标是育龄妇女贫血率降低50%。

全球育龄妇女贫血发生率

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    成人肥胖是导致多种非传染性疾病的膳食相关风险因素。2012年全球成人肥胖发生率为11.8%；2016年全球成人肥胖发生率增长至13.1%，2016年，北美洲、西亚、澳大利亚和新西兰发生率最高，分别为35.5%、29.8%和29.3%。拉丁美洲及加勒比、大洋洲（不包括澳大利亚和新西兰）的发生率也在20%以上；预计2025年全球成人肥胖发生率下降至11.8%。

全球成人肥胖发生率

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    世界多数地区妇女儿童健康状态取得了一定进展，但如果（疫情暴发前的）趋势持续下去，仍不足以实现全球目标。2030年世界实现与儿童发育迟缓可持续发展目标从儿童百分比来看，有望实现占42%；无法实现，有一定进展占42%；无法实现，无进展占8%；无法实现，恶化占2%；无法评估占5%。从国家百分比来看，有望实现无法实现，有一定进展占25%；无法实现，无进展占36%；无法实现，恶化占8%；无法评估占5%。

2030年世界实现与儿童发育迟缓可持续发展目标的具体目标进展

资料来源：联合国粮食及农业组织、欧冠杯腾讯视频整理

    从2030年世界实现与儿童消瘦的可持续发展目标儿童百分比来看，有望实现占36%；无法实现，有一定进展占21%；无法实现，无进展占8%；无法实现，恶化占21%；无法评估占14%。国家百分比来看，有望实现占28%；无法实现，有一定进展占8%；无法实现，无进展占9%；无法实现，恶化占6%；无法评估占49%。

2030年世界实现与儿童消瘦的可持续发展目标的具体目标进展

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    从2030年世界实现与儿童超重的可持续发展目标儿童百分比来看，有望实现占42%；无法实现，有一定进展占2%；无法实现，无进展占22%；无法实现，恶化占27%；无法评估占6%。国家百分比来看，有望实现占17%；无法实现，有一定进展占17%；无法实现，无进展占32%；无法实现，恶化占17%；无法评估占25%。

2030年世界实现与儿童超重的可持续发展目标的具体目标进展

资料来源：联合国粮食及农业组织、欧冠杯腾讯视频整理

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