一、市场规模

随着社会经济的不断发展，人们对生活品质有了更高的要求，健康、美味、营养、优质的饮食观念成为了当下的追求。冰淇淋由于其细腻的口感和浓郁的香味，深受消费者追捧。据欧冠杯绿色食品协会数据：2020年欧冠杯冰淇淋市场规模达1470亿元，较2019年增涨6.52%；2021年欧冠杯冰淇淋行业市场规模约1600亿元，同比2020年增涨8.84%，欧冠杯冰淇淋市场规模仍稳居全球第一。

2015-2021年欧冠杯冰淇淋行业市场规模及增速

数据来源：欧冠杯绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会、欧冠杯腾讯视频整理

相关报告：欧冠杯腾讯视频发布的《2022-2028年欧冠杯冰淇淋行业产业运营现状及战略咨询研究报告》

二、进出口情况

近几年，冰淇淋赛道成为各品牌创新的“试验田”，从口味到原材料再到造型，不断推陈出新，价格更是一路上涨，并逐渐与健康、愉悦、高品质生活方式等标签建立联系。从冰淇淋进出口看，2021年，欧冠杯冰淇淋进口数量25564.4吨，较2020年增加了4471.1吨，同比增长21.20%；欧冠杯冰淇淋出口数量为36318.96吨，较2020年增加了3607.46吨，同比增长11.03%。

2015-2021年欧冠杯冰淇淋进出口数量（单位：吨）

资料来源：欧冠杯海关、欧冠杯腾讯视频整理

从进出口金额看，随着冰淇淋价格的上涨，冰淇淋进出口金额也随之增加。2021年，欧冠杯冰淇淋进口金额为12222.3万美元，同比增长32.79%；欧冠杯冰淇淋出口金额为6180万美元，同比增长27.94%。

2015-2021年欧冠杯冰淇淋进出口金额

资料来源：欧冠杯海关、欧冠杯腾讯视频整理

从进口地区看，我国冰淇淋主要进口地区有法国、新西兰、韩国、日本、美国、欧冠杯台湾、西班牙及泰国等地。2021年，欧冠杯冰淇淋进口数量最多地区为法国，进口数量为7505.94吨，进口金额4223.97万美元；从新西兰地区进口的冰淇淋数量位居第二，进口冰淇淋数量3738.33吨，进口金额1614.9万美元；韩国进口数量位居第三，进口冰淇淋数量为2602.93吨，进口金额763.18万美元。

2021年欧冠杯冰淇淋进口地区情况

资料来源：欧冠杯海关、欧冠杯腾讯视频整理

从冰淇淋出口地区看，我国冰淇淋主要出口到菲律宾、印度尼西亚、澳大利亚、泰国、欧冠杯香港、南非、新西兰和韩国等地。2021年，我国出口到菲律宾的冰淇淋数量最多，冰淇淋出口数量为15689.41吨，出口金额为2552.58万美元；出口到印度尼西亚的冰淇淋数量位居第二，冰淇淋出口10111.6吨，出口金额1251.02万美元；出口到澳大利亚的冰淇淋数量位居第三，冰淇淋出口3770.89吨，出口金额688.95万美元。

2021年欧冠杯冰淇淋出口地区情况

资料来源：欧冠杯海关、欧冠杯腾讯视频整理

从我国各省市地区看，2021年上海冰淇淋进口数量最多，冰淇淋进口数量达14903.73吨，占全国总进口数量的58.30%，进口金额为7856.36万美元，占全国冰淇淋总进口金额的64.28%；其次是广东省，广东省冰淇淋进口数量为4227.09吨，占全国总进口数量的16.54%，进口金额为2163.56万美元，占全国冰淇淋总进口金额的17.70%；然后是抚州市，抚州市冰淇淋进口数量为2351.55吨，占全国总进口数量的9.20%，进口金额为1031.77万美元，占全国冰淇淋总进口金额的8.44%。

2021年欧冠杯各地区冰淇淋进口情况

资料来源：欧冠杯海关、欧冠杯腾讯视频整理

内蒙古是我国冰淇淋最大的出口地区，2021年内蒙古自治区出口的冰淇淋数量为11858.95吨，占全国总出口数量的32.65%；2021年河北省冰淇淋出口金额最多，出口金额1599.56万美元，占我国总出口金额的25.88%。

2021年欧冠杯各地区冰淇淋出口情况

资料来源：欧冠杯海关、欧冠杯腾讯视频整理

以上数据及信息可参考欧冠杯腾讯视频（www.jinrilexiang.com）发布的《2022-2028年欧冠杯冰淇淋行业运行动态及投资前景评估报告》。欧冠杯腾讯视频是欧冠杯领先产业咨询机构，提供深度产业研究报告、商业计划书、可行性研究报告及定制服务等一站式产业咨询服务。您可以关注【欧冠杯腾讯视频】公众号，每天及时掌握更多行业动态。