8月19日晚间，绝味食品食品股份有限公司（以下简称“绝味食品”）披露2018年半年报，报告期内绝味食品实现营业收入20.85亿元，同比增长12.62%；归属于上市公司股东的净利润3.15亿元，同比增长32.55%。

    在销售网络方面，截至2018年6月，绝味食品在全国开设了9456家门店，形成了覆盖全国30个省、自治区和直辖市的直营和加盟连锁销售网络。而在2017年年底，绝味食品的门店数量为9053家，2016年公司门店数则为7924家。绝味食品在公告中表示，绝味食品销售网络的覆盖率和门店数量居于市场领先地位，销售网络已成为绝味食品重要的竞争优势。同时，绝味食品也在加大推进海外市场开发力度，抢占空白地带，新加坡、香港市场已稳步发展，其他海外市场也在逐步推进中。

    目前，绝味食品采取以"直营连锁为引导、加盟连锁为主体"的销售模式。上半年，加盟门店的数量增长较为迅速，绝味食品的主营业务收入90%以上来源于加盟模式的产品销售。

    在产品方面，绝味食品的主要业务为休闲卤制食品的开发、生产和销售。目前绝味休闲卤制食品已涵盖了多类肉制品、素食等，形成了“以卤制鸭副产品等卤制肉食为主，卤制素食、包装产品、礼品产品等为辅”的近200个品种的产品组合。绝味食品已经形成了鲜货产品和包装产品两大产品群，其中鲜货产品包括“招牌风味”、“黑鸭风味”、“酱鸭风味”、“五香风味”、“藤椒风味”等系列；包装产品包括“简装系列”、“精装系列”、“礼品系列”等多个系列。