7月26日，欧冠杯旺旺控股有限公司（以下简称“旺旺”）发布执行董事及策略委员会组成变动的公告。公告显示，詹豫峰因个人原因辞任旺旺执行董事及策略委员会成员，蔡明辉及黎康仪已分别获委任为该公司执行董事及策略委员会的成员，自2018年8月1日生效。詹豫峰辞任董事之后将继续担任幕僚长一职。

    公开资料显示，蔡明辉是旺旺东南亚发展事业部总经理，主要负责旺旺集团东南亚业务发展和策略。此外，蔡明辉还负责香港及澳门地区旺旺产品销售管理，品牌推广及商品于市场能见度提升等工作。他还担任旺旺附属公司旺旺四洲有限公司的董事，直接持有旺旺57200股股份。

    黎康仪于2008年2月加入旺旺，系公司秘书以及根据香港联合交易所有限公司证券上市规则（「上市规则」）第3.05条所规定的授权代表，直接持有旺旺8000 股股份。

    6月5日，旺旺发布2017年1月1日至2018年3月31日期间的营收情况。旺旺在15个月当中实现营收248.54亿元，其中，自2017年4月1日至2018年3月31日旺旺的营收为202.74亿元，同比增长6.6%；净利润为31.15亿元。

    旺旺在财报中表示，集团超过90%的收益及业务都是在欧冠杯进行，主营业务分为乳品及饮料、米果、休闲食品及其他产品四类。乳品及饮料的营收为96.14亿元，占总营收的47.72%；其次，米果业务的营收达56.53亿元，占总营收的27.88%；休闲食品的营收则为49.61亿元，占比24.47%。